幼童感染「沙門氏菌腸胃炎」病例增加－浮光掠影

2006-10-03 11:51／張文祿

童綜合醫院小兒科門診發現幼童腸胃炎病例最近有增加的情形，症狀是發燒、腹瀉與嘔吐，經抽血與病菌培養，研判幼童感染「沙門氏菌腸炎」。
小兒科潘品合醫師提醒家長，預防幼童感染沙門氏菌，平時要注重個人衛生、養成洗手的習慣；此外，不宜吃生食；而幼兒奶瓶，應確實加熱、消毒。
潘醫師指出，一歲三個月大的王姓男童、十個月大的謝姓男童，與十一個月大的王姓女童，就醫時都出現發燒、腹瀉、嘔吐，經抽血、糞便檢查與細菌培養後，研判罹患「沙門氏菌腸炎併菌血症」。
「沙門氏菌」常見於日常生活中的水、家禽與食物，例如牛奶、雞蛋與肉類等，加上它對熱的耐受力很強，在70℃時，可以存活五分鐘；60℃的水溫，可以存活十五分鐘，如果不小心食用遭受污染的水，或未經煮熟的食物，有可能受感染。
但是否會發病，必須依細菌數量與個人的免疫力而定。